【埼玉／朝霞】地元も納得！テレビの取材もあった朝霞が誇るラーメン屋『あづま家』で名物テフタンメンを食べた

こんにちは、まさとらです(^^)

本日は地元民が誇る老舗中華屋の『あづま家』に名物テフタンメンを食べに行ってきました。

こちらのラーメンはよくテレビの取材も受けていて朝霞市の逸品料理としても認定されているんですよね。

美味しそうな匂いしかない！

それでは行ってみよう^_^

『あづま家』の場所と内観

朝霞駅からけっこう遠いんですよねー

歩くと10分はかかります。

僕は車で行きました。駐車場もあってお店の向かいの道を入ると左側に止めるところがあります。

中に入ってみると取材された時の写真が飾ってありました。

朝霞出身のお相撲さん“大栄翔”のサインもあります。

『あづま家』の名物「テフタンメン」を食べた

当然ですがここに来て「テフタンメン」を頼まないわけには行きません。

何しろ朝霞から発信の唯一のラーメンです。

多分、この名前はどこにもないだろうなー

だいたい待つ事10分ないくらいできました。

真っ赤で辛い感じが伝わってくるビジュアルに辛いの好きとしては心惹かれます。

食べてみると豆板醤で辛いんですが野菜の甘味がすごい出ていて美味しい！

甘いと辛いが同時に来るので癖になる感じです。

もちろんの卵の甘さもはいっているのでこれも辛さを中和してくれます。

汗かきかき食べていきましたがスープを飲んじゃうんですよね。

絶対に喉乾くやつ！

結構量も多いんですが美味しいので完食。

ごちそうさまでした。

『あづま家』のまとめ

本日は朝霞から発信された『あづま家』の「テフタンメン」を紹介しました。

ここのラーメンは甘辛の癖になる味でちょいちょい食べたくなってしまいます。

この店唯一の「テフタンメン」に遭遇するために時間がある時にでも足を運んでみてはいかがでしょうか。

この味はクセになりますよ^_^